Category: ditjes en datjes (Page 16 of 36)

HelpX: episode VI: the return of the bread

De serre uitkuisen en massa’s mulch verslepen, wij waren daar meer dan content mee. Maar ons HelpXer had ook nog zin om zelf brood te bakken (die kon echt niet stilzitten). Ze had daarvoor zelfs speciaal haar eigen gistcultuur voor een zuurdesembrood mee. Ik werd naar de winkel gestuurd maar bracht natuurlijk het verkeerde meel mee. Ter mijner verdediging: de instructies waren ook niet fantastisch en verdomme, hoeveel soorten meel kan ne winkel trouwens hebben? Heel veel blijkbaar! Dus hebben we het eerder op de Aveve-manier gedaan dan op de Bulgaarse. Op deze blog vind je maar liefst drie posts over zelf zuurdesembrood maken (bespaar ik me meteen wat typewerk, slimmer werken, niet harder werken).

Wij hebben een oregano- en notenmengeling als kruiden gebruikt. En brood bakken, dat leek ons altijd een heel gedoe. Maar eigenlijk blijkt dat heel goed mee te vallen! Maar dat kan ook aan de deskundige uitleg liggen.

P1000200

P1000199

Als snel rook het hier naar versgebakken brood, mmmh lekker.

P1000202

De smaak zat ook goed. Zo hadden we dit weekend niet alleen een extra werkkracht maar hebben we ook nog wat bijgeleerd. Een geslaagd weekend noemen wij dat (maar wel vermoeiend).

En volgend weekend komen de Finnen …

wintertijd, gadgettijd

‘t Is koud voor de tijd van het jaar. En het sneeuwt. In onze tuin is er dan ook nog niet al te veel gebeurt. Misschien zelfs een change met deze temperaturen, ik kan me voorstellen dat sommige vroege moestuinders nu serieus lopen te vloeken. Eén uurtje heeft madame Boerenerf zaterdag buiten lopen schoffelen (figuurlijk)  voor haar permacultuurcursus bij Yggdrasil. En dat uurtje was genoeg om iedereen tot op het bot te verkleumen (na een paar uurtjes theorie naast de speksteen kachel was noch zij, noch één van hare medecursisten kandidaat om opnieuw de arctische wind te trotseren).

Over de tuin valt er dan ook weinig te bloggen. Over het huis wel een beetje. Maar we wachten nog op een levering van enkele meubels vooraleer we jullie trakteren op een rondleiding van onze eerste verdieping dat nu wel volledig af is (juich!). Of het zou moeten zijn dat jullie een aparte post over onze nieuwe deuren wel zien zitten? ‘t Zijn schone deuren zulle, heel schone deuren! Soms, ’s avonds in bed, kijkt madame Boerenerf met een gelukzalige, dolverliefde blik volledig langs mij heen en dan weet ik dat ze haar nieuwe deur aan het bewonderen is. En ook ik ben soms al even gestopt om ze zachtjes te strelen en lieve woordjes toe te fluisteren… Ja, we zijn hier beide serieus verliefd op ons deuren Winking smile.

Gadgets dan maar. Weeral, zullen sommige zeggen. Maar mag ik jullie er op wijzen dat mijn laatste deftige gadgetaankoop al bijna 2 jaar oud is? Het fototoestel telt niet mee vind ik, want dat was van moetens. En de aankoop hieronder was trouwens niet voor mezelf maar voor mijn neefje (altijd een slimme truuk trouwens, als ge nen aankoop niet voor uzelf kunt rechtvaardigen, koop het voor iemand anders). Een Sint-Maarten aankoop waar ik ook wel mijn plezier mee gehad heb.

Omdat ik vrij tevreden was van mijn android tablet heb ik namelijk de Nexus 7 voor de neef gekocht. Vree schoon toestel!

GoogleNexus7

Een samenwerking tussen Asus en Google zelf om het beste van android te tonen. En door google aan een flinterdunne winstmarge verkocht. Qua prijs-kwaliteit het beste dat je kan vinden en omdat google zelf de software updates verzorgd ben je dus altijd zeker van de laatste versie van het besturingssysteem.

Ik heb het geconfigureerd en madame Boerenerf heeft het een paar weken in handen gehad om er educatief verantwoorde applicaties op te zetten en we moeten zeggen: het heeft ons moeite gekost om er opnieuw afscheid van te nemen. Het is vooral een superhandig formaat. Net groot genoeg om er boeken op te lezen of mee te surfen maar net klein genoeg om het overal mee naartoe te nemen (de binnenzak van mijn wintervest was net groot genoeg!). En snel, en een vree schoon scherm!

Omdat ge zo ne kleine man niet echt kunt vertrouwen met die digitale winkels hebben wij de account gekoppeld aan een vooraf betaalde creditkaart. Ik denk dat het neefje de eerste driejarige in België is met zijn eigen google-account en credit kaart.

P1030969

Hola, zult ge zeggen. Nen driejarige, zo nen tablet in de handen duwen, is dat wel een goed idee? Madame Boerenerf had haar bedenkingen en de mama zelf ook een beetje. Gaat hij daar wel mee kunnen werken? Wat als hij het laat vallen en het breekt? Heb je zo geen speciale tablets voor kinderen?

Nu zijn er inderdaad speciale tablets voor kleine kinderen. Maar meestal zijn die brol: hardware van 2 generaties terug die ze in een iets stevigere hoes hebben gestopt met gelimiteerde software aan hoge prijzen. Dus neen, geen speciale tablet! Laten vallen, dat kan inderdaad gebeuren. En het kan zijn dat de tablet dan kapot is. Ik noem dat een leermoment. Zorg dragen voor u spullen, ge kunt dat niet jong genoeg aanleren.

En er mee kunnen werken? Awel, ik kan jullie verzekeren, die kleine mannen zijn daar verdomd rap mee weg. Er er is al een redelijk aanbod aan Nederlandstalige apps voor kinderen (wel meer Engelstalige natuurlijk, en ook meer voor de Ipad moet ik eerlijk toegeven). Het ging zelfs zo vlot dat oma ook zin kreeg om een tablet te kopen. Dus die loopt nu rond met een galaxy tab 2. Ge ziet, zo sleurt de jonge generatie de oude mee naar de 21ste eeuw.

Voor wie goesting heeft gekregen om er zelf één te kopen. De nexus 7 is ondertussen al 9 maand oud en er zijn geruchten dat in mei een nieuwe opvolger zal aangekondigd worden. Dus misschien een beetje wachten, want meestal gaat de oude versie dan in promotie.

De tweede gadget is wel voor mij. Maar opnieuw uiterst praktisch: een waterdichte MP3-speler.

P1000067

Ik ben namelijk – eindelijk – opnieuw in een deftig zwemritme geraakt. Maar ne keer dat ge meer dan 1000 meter zwemt begint dat toch een beetje saai te worden. Dankzij de aquabeat kan ik nu ook onder water naar muziek luisteren. En door de clip achteraan en een bijhorende armband is de speler trouwens ook geschikt voor mensen die zo zot zijn om in hevige regenbuien te gaan joggen (of onder de douche, waarom niet). Favoriete workout-muziek mag je altijd in de commentaar vermelden.

P1000068

Is de techniek niet fantastisch?

Uitpakpret

Ons fototoestel is kapot. Allé, dat is niet echt waar: het is een beetje kapot. De zoom doet het niet meer. Telkens ge een beetje probeert in te zomen valt hij uit. Beetje jammer eigenlijk want voor de rest werkt alles nog. Maar ja, zo zonder zoom heb je er ook niet veel aan.

Dat fototoestel was trouwens een Lumix DMC-ZS3. Gekocht net voor we naar het boerenerf verhuisden via een vriendin die toevallig naar de USA moest. En zodoende flink geprofiteerd van de lage USD-stand. Lange leven de globale economie zeggen we dan. Een voor zijn tijd deftige point en shoot. Toegegeven, gene vetpot tegen al het DSLR-geweld hier. Maar we gingen een huis kopen en dus moest er op het budget gelet worden. Trouwens, geen van ons beide had een jota verstand van foto’s nemen. En wegens aankoop van het boerenerf ook niet echt de tijd om er ons deftig in te verdiepen. En dan een duur toestel kopen waar ge niet mee kunt werken, dat vinden wij een beetje belachelijk. Alhoewel het altijd belachelijker kan: een Aziatische familie loopt in Brussel: vader heeft een joekel van een DSLR rond de nek hangen en neemt een foto van een straathoek. Zoon neemt met zijn Iphone ook een foto van dezelfde straathoek. Bon denk je dan, die zoon wilt dat gewoon posten op Facebook of zo, tieners nietwaar? En dan haalt moeder haar Ipad boven en neemt met die Ipad ook een foto van diezelfde straathoek!! Met nen Ipad! Nen foto nemen! Van dezelfde straathoek!!

Meer geld dan verstand, zeggen wij dan. Terwijl wij hier op het boerenerf toch eerder meer verstand dan geld hebben (ik laat het aan jullie lezers over om te beslissen of ik dan oftewel razend intelligent, oftewel platzak ben …). en dat verstand zei ons dat het nog steeds niet het moment was om ons aan het grote DSLR avontuur te wagen. Allereerst gelden de argumenten van 3 jaar terug nog steeds (geen verstand van fotografie, weinig tijd om het te leren en de verbouwingen slorpen elke vrije euro op). Verder ken ik mezelf ook wel goed genoeg om te weten dat de kans groot is, dat ik zo ne lensfreak wordt. Ge kent ze wel, zo van die types die elk onnozel excuus aangrijpen om een nieuwe lens aan te schaffen.

Een nieuwe point en shoot dus. En aangezien we van die Lumix vrij tevreden waren, zijn we opnieuw in hun aanbod gaan snuisteren. De keuze viel al vrij snel op de Lumix DMC-LX 7 besteld bij deze webshop.

Mag ik efkes zeggen dat ik vrij tevreden ben van die webshop? Voor 22u bestellen is morgen in huis hebben beweren ze op hun site. Dus ik bestelde woensdag om 21u. En ik ga eerlijk zijn, ik ging er van uit dat die camera nooit donderdag in de bus ging vallen. Want dat gebeurd via de Belgische post. En de post, die passeert hier al om 10u30. No way in hell dachten wij. Maar ja hoor, wat werd er deze ochtend afgeleverd?

Allereerst een vree cool doosje. D’er is overduidelijk nagedacht over de verpakking (les 1: hoe u te onderscheiden van de 2 miljoen andere webwinkels …)

P1040291

D’er heeft daar iemand serieus nagedacht over dat doosje en wie het allemaal in ontvangst kan nemen (onderstaand is voor de geburen).

P1040292

En dan was er natuurlijk nog de camera zelf.

P1040293

P1040294

P1040295

Nog steeds een point en shoot maar wel met veel mogelijkheden om manueel aan te passen. Dus eigenlijk een ideaal toestel om te leren fotograferen. Misschien moeten we daar toch eens tijd voor vrijmaken. Bon, als in de toekomst de foto’s op onze blog nog steeds op niet veel trekken, het ligt niet aan het toestel …

« Older posts Newer posts »

© 2025 BOERENERF

Theme by Anders NorenUp ↑